Μαρινάδα για λαγό με βουτυρόγαλα +

Συστατικά

  • 250 γρ. βουτυρόγαλα ή ξινόγαλα
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κουταλάκι κόκκοι μαύρου πιπεριού
  • 4 κλωνάρια θυμάρι
  • 1 κομμένο λεμόνι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε 500 γρ. κρέας και το μαρινάρουμε για πάνω από 2 μέρες.
Αρχή της σελίδας