Μείγμα μπαχαρικών για καγκουρό RAS EL HANOUT+

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι κύμινο
  • 1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι κουρκουμά
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 3/4 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
  • 3/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1/2 κουταλάκι λευκό πιπέρι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι σπόροι κόλιανδρου σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κουταλάκι μπαχάρι σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι γαρίφαλο σε σκόνη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα μπαχαρικά και φυλάμε το μείγμα σε αεροστεγές βάζο ή συσκευασία.

Αρχή της σελίδας