Κεϊκ με πετιμέζι

Συστατικά

  • 2 ποτήρια του νερού πετιμέζι
  • 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
  • χυμός 2 πορτοκαλιών
  • 1 κουταλιά του γλυκού σόδα
  • 3 κοφτές κουταλιές του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
  • 3 κουταλιές του γλυκού κονιάκ
  • καρύδια χοντροκομμένα
  • κανέλα
  • μπόλικο σουσάμι

    αλεύρι πον φονσκώνει μόνο τον (τόσο όσο σηκώσει η ζύμη ώστε να αποκτήσει την πνκνότητα ζύμης για κέικ)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τα βάζουμε σε λαδωμένο  ταψί, πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μια περίπου ώρα.

Αρχή της σελίδας