Κέικ με καρότα

Βάζουμε το ταχίνι σε ένα μεγάλο μπολ και το διαλύουμε με το νερό. Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά. Πασπαλίζουμε τις σταφίδες με λίγο αλεύρι, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν, την σόδα, τα κανελογαρίφαλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τα ρίχνουμε στο ταχίνι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα καρύδια, δουλεύουμε λίγο το μείγμα και τοασειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου και όταν το βγάλουμε το πασπαλίζουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη.