Γλυκισμα νηστήσιμο

Προέλευση: Ρόδος

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιου
  • 2 1/2-3 φλιτζάνια αλεύρι
  • ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι σταφίδα
  • 2 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ
  • 1 /2 κουταλάκι σόδα
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ

Εκτέλεση

Δουλεύουμε λίγο το λάδι με την ζάχαρη, προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι και τα υπόλοιπα υλικά δουλεύοντας συνεχώς, ώσπου να γίνει λείο το μείγμα. Το αδειάζουμε σε μέτριο ταψί λαδωμένο και αλευρωμένο και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, όπως τα κέικ.

Αρχή της σελίδας