Γλυκά μπαλάκια με φιστίκι

Συστατικά

  • 3 κούπες φιστίκι τριμμένο
  • 1/2 κούπα νερό
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 2 κουταλιές κονιάκ
  • ζάχαρη κρυσταλλιζέ για την επικάλυψη

Εκτέλεση

Βράζουμε την ζάχαρη, το νερό και το κονιάκ για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν σιρόπι. Προσθέτουμε το φιστίκι και ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε σε μπαλάκια όσο είναι ακόμη ζεστό το μείγμα και τα τυλίγουμε με την ζάχαρη.

Αρχή της σελίδας