0
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
0'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Βέροια
Συστατικά
- 5-6 κλωνάρια άγριας μέντας (με τα λουλούδια της)
- 1 lit τσίπουρο
- 1 κιλό ζάχαρη
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια γυάλα με ερμητικό κλείσιμο τα κλωνάρια μέντας και προσθέτουμε το τσίπουρο και την ζάχαρη. Τα αφήνουμε 1 1/2-2 μήνες στον ήλιο κουνώντας κάθε τόσο την γυάλα, ιδιαίτερα τις πρώτες μέρες και το σουρώνουμε. Αν το θέλουμε πιο δυνατό, προσθέτουμε τσίπουρο, αν πάλι το θέλουμε πιο γλυκό, προσθέτουμε ζάχαρη που την έχουμε βράσει με ελάχιστο νερό.