Λικέρ μανταρίνι

Συστατικά

  • 4 μεγάλα μανταρίνια
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 4 γαρίφαλα
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 300 γρ.καθαρό οινόπνευμα

Εκτέλεση

Παίρνουμε 4 μεγάλα μανταρίνια και τα τρυπάμε με μια καρφίτσα σε αρκετά σημεία. Τα Βάζουμε σε γυάλινο Βάζο, ρίχνουμε από πάνω το οινόπνευμα, την ζάχαρη, τα γαρίφαλα, λίγο μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Κλείνουμε καλά το βάζο και αφήνουμε το λικέρ να μείνει εκτεθειμένο στον ήλιο για 20 μέρες. Κατόπιν το φιλτράρουμε και το αδειάζουμε σε μπουκάλι.

Αρχή της σελίδας