Λευκή σοκολάτα με κρέμα

Συνταγή για 4 άτομα

Συστατικά

  • 750 ml ή 3 φλιτζάνια γάλα
  • 250 γρ. τριμμένη λευκή σοκολάτα
  • 2 κουταλιές λικέρ καφέ
  • 125 ml ή ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, ελαφρώς  χτυπημένη
  • Λίγη κανέλα

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι με χοντρή βάση, σε μέτρια φωτιά, ώσπου να αρχίσει να βράζει, χτυπώντας το συνεχώς με το σύρμα. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ καφέ και τη σοκολάτα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ζεστά ποτήρια και ρίχνουμε από πάνω τη χτυπημένη κρέμα. Γαρνίρουμε με την κανέλα και σερβίρουμε αμέσως.

Αρχή της σελίδας