Μεθυσμένα

Συστατικά

  • 1 κουτί μπύρα
  • 550 γρ. λάδι
  • 2 κουταλάκια μπέικιν
  • βανίλια άρωμα
  • 1000 γρ. αλεύρι 70% ζαχαροπλαστικής
  • καρύδια χοντροκομμένα
  • κανέλα
  • επικάλυψη με ινδοκάρυδο

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε στο μίξερ ή στο χέρι όλα τα υλικά μαζί. Κάνουμε πιτάκια και στη μέση τοποθετούμε καρύδια ανακατεμένα με κανέλα. Κλείνουμε τα πιτάκια κάνοντας μπαλάκια. Ψήνουμε στους 200°C και σιροπιάζουμε 1 λεπτό της ώρας σε κρύο σιρόπι 30 γράδων (ζεστό -κρύο). Αφού τα στραγγίσουμε, τα μεταφέρουμε σε λαμαρίνα με πολύ ινδοκάρυδο, ώστε να επικαλυφθούν καλά. Αφού κρυώσουν, αχνίζουμε ελαφρά.

Αρχή της σελίδας