Cookies σταφίδας

Συστατικά

  • 650 γρ. ζάχαρη
  • 900 γρ. βούτυρο φρέσκο
  • 1300 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 5 κουταλάκια σόδα
  • 10 κουταλάκια κονιάκ ή γκραν μαρνιέ
  • 8 κουταλάκια κανέλα
  • 1000 γρ. σταφίδα

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και δουλεύουμε τη ζύμη. Πλάθουμε μπαλίτσες οι οποίες απλώνουν μόνες τους και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.

Αρχή της σελίδας