Ματσόγαλα

Προέλευση: Ρόδος

Συστατικά

  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι μάτσι
  • κανέλα

Εκτέλεση

Βράζουμε το γάλα με την ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το μάτσι. Αφήνουμε να ψηθεί και να χυλώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. Το σερβίρουμε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με κανέλα. Είναι σαν ρυζόγαλο.


Αρχή της σελίδας