Κρέμα βουτύρου

Συστατικά

  • 440 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 440 ζάχαρη άχνη
  • 4 κρόκοι αυγών ή 3 αυγά ολόκληρα
  • 2 δόσεις άρωμα βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει και να γίνει ένα με ίγμα αφράτο. Προσθέτουμε λίγη-λίγη την άχνη ζάχαρη και μετά έναν-έναν τους κρόκους με την βανίλια. Εξακολουθούμε το χτύπημα, μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνει μια κρέμα λεία.

Αρχή της σελίδας