Κρέμα βουτύρου σοκολάτα

Συστατικά

  • 40 γρ. φρέσκο βούτυρο
  • 220 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 200 γρ. σοκολάτα τριμμένη
  • 3 κρόκοι αυγών
  • λίγο λικέρ μαρασκίνο

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει τελείως. Προσθέτουμε λίγη-λίγη την ζάχαρη, εξακολουθώντας το χτύπημα. Ρίχνουμε έναν-έναν τους κρόκους, το λικέρ, δουλεύουμε τα υλικά για λίγο ακόμα και προσθέτουμε την σοκολάτα. Χτυπάμε δυνατά μέχρι να ενωθούν τα υλικά και τοποθετούμε την κρέμα στο ψυγείο να πήξει.

Αρχή της σελίδας