Αυγά Scrambled (στραπατσάδα) με ντομάτα

Συστατικά

  • 700 γρ. ντομάτες σε κύβους
  • 2-3 φρέσκο κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 6 αυγά  χτυπημένα
  • 2 κουταλιές εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και τα αυγά. Στο τέλος, ρίχνουμε λίγη ρίγανη.

Συμβουλές

Σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά τα κρεμμυδάκια και προσθέτουμε τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και τα αυγά. Στο τέλος, ρίχνουμε λίγη ρίγανη.

Αρχή της σελίδας