Πολωνικά λουκάνικα+

Συστατικά

  • 25 κιλά χοιρινό κρέας ψιλοκομμένο
  • Χοιρινά έντερα
  • 6 κουταλιές αλάτι
  • 6 κουταλιές πιπέρι μαύρο
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, τα προσθέτουμε στο κρέας, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα έντερα.
Αρχή της σελίδας