Μαρινάδα με βερίκοκο+

Συστατικά

Για λουκάνικα

  • 1/3 φλιτζανιού (80 ml) χυμό βερίκοκου
  • 3 κουταλιές μαρμελάδα λάιμ
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1-2 κουταλιές ζωμό βοδινού
  • 1 κουταλιά πράσα ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire

 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Χαράσσουμε τα λουκάνικα, τα τοποθετούμε στη μαρινάδα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή ολόκληρη νύχτα.

 


 

Αρχή της σελίδας