1
ΑΤΟΜΑ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
00'
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Συστατικά
- 1/4 φλιτζανιού (60 ml) πολτοποιημένα δαμάσκηνα
- 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1 κουταλιά σάλτσα Worcestershire
- 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές χυμό λάιμ
- 2 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 1/4 φλιτζανιού (60 ml) σάλτσα ντομάτας
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, χαράσσουμε τα λουκάνικα, τα τοποθετούμε στη μαρινάδα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες ή ολόκληρη νύχτα. Κατάλληλο για μαρινάρισμα κατά το ψήσιμο.