Maslatia Cook

MASLATIA COOK

Τα είδη της ζάχαρης. Λευκή, καστανή ή μαύρη;

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Τα είδη της ζάχαρης. Λευκή, καστανή ή μαύρη; Η μεγαλύτερη παραγωγή ζάχαρης στην χώρα μας προέρχεται  κυρίως από ζαχαρότευτλα, αλλά μια μικρή ποσότητα προέρχεται και από τα ζαχαροκάλαμα . Τα ζαχαρότευτλα που μαζεύονται και τεμαχίζονται στα εργοστάσια, μετά από ειδική επεξεργασία συμπιέζονται ώστε να εξαχθεί ο φυσικός χυμός τους. Ο χυμός ...

Μέλι ή ζάχαρη ;

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Μέλι ή ζάχαρη ; Μέλι ή ζάχαρη; Το μέλι δεν περιέχει την κοινή κρυσταλλική ζάχαρη όπως ο περισσότερος κόσμος νομίζει και την γλυκύτητα του την αποκτά από φυσικές ουσίες με γλυκιά γεύση, όπως η φρουκτόζη και σε λιγότερο βαθμό η γλυκόζη ...

Κατεψυγμένα προϊόντα: πόσο ασφαλή και θρεπτικά είναι;

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Κατεψυγμένα προϊόντα: πόσο ασφαλή και θρεπτικά είναι; Η  κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων  έχει αυξηθεί εντυπωσιακά τα τελευταία χρόνια. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα καταλαμβάνουν όλο και πιο σημαντική θέση στο καλάθι αγορών του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή. Οι ταχείς ρυθμοί της ζωής και η μείωση του ελεύθερου χρόνου του συγχρόνου καταναλωτή, έχει ως αποτέλεσμα την απλοποίηση της καθημερινότητας του. ...

Οι θρεπτικές ουσίες που χρειαζόμαστε

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Οι θρεπτικές ουσίες που χρειαζόμαστε Μάθετε Ποια Είναι Η Προτεινόμενη Ημερήσια Πρόσληψη Βιταμινών Και Ιχνοστοιχείων Που Χρειάζεστε Για Μια Καλύτερη Υγεία. Οι παρακάτω θρεπτικές ουσίες συγκεντρώνονται στο ασβέστιο, στις  ίνες , στο μαγνήσιο, στο κάλιο, και στις  βιταμίνες  Α, C, και Ε, ουσίες που συνήθως εμφανίζουν έλλειψη στους οργανισμούς μας. Αυτά τα ...

Μύθος: η μαργαρίνη είναι μια πλαστική ουσία

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Μύθος: η μαργαρίνη είναι μια πλαστική ουσία Πραγματικότητα:   Όλα τα υλικά αποτελούνται από μόρια, συμπεριλαμβανομένων της μαργαρίνης, αλλά έχει μία πολύ διαφορετική σύνθεση μ’αυτή του πλαστικού. Το πλαστικό είναι σχεδόν αποκλειστικά πολυμερές μεγάλου μοριακού βάρους, εξ ου και η ονομασία πολλών εξ αυτών φέρει το πρόθεμα πολυ- και που μπορεί να περιέχουν πρόσθετα, ...

Σνακ για το σχολείο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Σνακ για το σχολείο Μια νέα σχολική χρονιά αρχίζει και οι σχολικές αυλές θα γεμίσουν παιδιά του  νηπιαγωγείου , του  δημοτικού  και έφηβους  με ιδιαίτερα φορτωμένο πρόγραμμα μαθημάτων και διαβάσματος. Όλα τα  παιδιά ανεξαρτήτως ηλικίας , χρειάζονται  έξυπνες ιδέες και συμβουλές για σνακ , καθώς περνάνε πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς τους ...

10 Top τρόφιμα με την υψηλότερη πρωτεΐνη

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
10 Top τρόφιμα με την υψηλότερη πρωτεΐνη Η  πρωτεΐνη  είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που αποτελείται από  αμινοξέα  τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Τα αμινοξέα λοιπόν, αποτελούν τις μικρές εκείνες «ψηφίδες», οι οποίες συνθέτουν μια πρωτεΐνη που μπορούμε να βρούμε στο κρέας, στο ψάρι, στο κοτόπουλο, στο αβγό, ...

Μύθοι: και αλήθειες για το κολλαγόνο

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Μύθοι: και αλήθειες για το κολλαγόνο Το   κολλαγόνο  είναι μία ομάδα από  πρωτεΐνες  που απαντώνται σε όλους τους πολυκύτταρους οργανισμούς και φυσικά τον άνθρωπο. Είναι το  βασικό συστατικό όλων των βασικών δομών που υπάρχουν στο σώμα μας, όπως τα οστά, οι αρθρώσεις, οι μύες, οι τένοντες, το δέρμα και η επιδερμίδα. Κατά μέσο όρο, ...

Παστέλι: ένα υγιεινό σνακ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Παστέλι: ένα υγιεινό σνακ Το  παστέλι  αποτελεί ένα από τα πιο  υγιεινά γλυκά  και εξαιρετική πηγή ενέργειας  (χωρίς να λαμβάνουμε ζάχαρη) απαραίτητη για να αντεπεξέλθουμε στην καθημερινή σωματική και πνευματική μας δραστηριότητα. Το παστέλι είναι Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν με βάση το σουσάμι και το μέλι. Οι ρίζες του παστελιού ξεκινούν από την ...

Το μήλο συμβάλλει στην υγιεινή διατροφή

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Το μήλο συμβάλλει στην υγιεινή διατροφή Δεν υπάρχει ευκολότερος τρόπος να προσθέσετε μια δόση υγείας στη μέρα σας από ένα γευστικό μήλο! Πιθανότατα δοκιμάσατε πρώτη φορά την υπέροχη γεύση του όταν ήσασταν μωρό και ο πουρές μήλου σας σύστησε στο πραγματικό φαγητό. Τώρα, είτε είναι κόκκινα και κίτρινα μήλα είτε πράσινα ξινόμηλα, τα ...

Σούπερ τροφές για πρόληψη ασθενειών

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Σούπερ τροφές για πρόληψη ασθενειών Δείτε 11 τροφές που μπορούν να κρατήσουν μακριά τις ασθένειες και εντάξτε τις στη διατροφή σας. Σκόρδο:  Θαυματουργή τροφή για πολλές παθήσεις, που χρησιμοποιήθηκε από την αρχαιότητα για τη θεραπεία πλήθους ασθενειών. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερίνη, ενώ παράλληλα εμποδίζει τη δημιουργία επικίνδυνων θρόμβων. ...

Η σημασία της πρωτεϊνης στη δίαιτα

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Η σημασία της πρωτεϊνης στη δίαιτα Φαντάζομαι ότι κι εσείς, όπως και ο περισσότερος κόσμος, στο άκουσμα της λέξης « δίαιτα » αυτό που σκέφτεστε είναι  απώλεια   κιλών ,  μικρή   ποσότητα φαγητού –  στέρηση  και  πείνα ! Προφανώς για να πετύχει κανείς μείωση του βάρους ένα από τα πράγματα που θα χρειαστεί ...

Πιείτε έναν ελληνικό καφέ «στην υγεία σας»

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Πιείτε έναν ελληνικό καφέ «στην υγεία σας» Υπάρχουν κάποια τρόφιμα και ροφήματα τα οποία τα έχω στο μυαλό μου ως «παραδοσιακά», καθώς θυμάμαι να τα καταναλώνουν «οι μεγάλοι» από όταν εγώ ήμουν μικρή. Ένα από αυτά είναι ο ελληνικός καφές, με το ιδιαίτερο άρωμά του.

Σούπερ τροφές για πρόληψη ασθενειών

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Σούπερ τροφές για πρόληψη ασθενειών Δείτε 11 τροφές που μπορούν να κρατήσουν μακριά τις ασθένειες και εντάξτε τις στη διατροφή σας. Γράφει:  Αλεξοπούλου Μαρία-Χριστίνα Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σκόρδο:  Θαυματουργή τροφή για πολλές παθήσεις, που χρησιμοποιήθηκε από την αρχαιότητα για τη θεραπεία πλήθους ...

Τσάι, ο πρωταθλητής των αντιοξειδωτικών

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Διατροφή
Τσάι, ο πρωταθλητής των αντιοξειδωτικών Γράφει η Διονυσία Βουτσά, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος   Το τσάι είναι το δεύτερο πιο διαδεδομένο ρόφημα μετά το νερό, με κατανάλωση 120 mL/ημέρα/άτομο. Παράγεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis και καταναλώθηκε για πρώτη φορά το ...
Αρχή της σελίδας