Γλωσσάρι: Όροι που αρχίζουν από κ

κύμινο σπόροι

cumin seed    cumin

Τα αποξηραμένα ώριμα σπέρματα με λατινική ονομασία Cuminum cyminum. Χρησιμοποιούνται ως άρτυμα.

κυνηγός

dolphin fish    coryphène

Το ψάρι με λατινική ονομασία Coryphaena hippurus. Το μήκος του φτάνει το ένα μέτρο. Κυνηγά συνεχώς τα αφρόψαρα και η σάρκα του είναι αρκετά εύγευστη.

κυνόρροδο

rose hip    fruit de l' englantier

Ο καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας και αρωματικού αφεψήματος.

κυπρίνος

carp    carpe

Το ψάρι των γλυκών νερών με λατινική ονομασία Cyprinus carpio. Το μήκος του φτάνει το ένα μέτρο. Σε εκτρεφομένους κυπρίνους βάρους ενός κιλού το μήκος φτάνει τα 40 εκατοστά.

κυταρρίνη κρυσταλλική

crystalized cellulose    cellulose cristalisée

Προστίθεται σε τρόφιμα για να αυξήσει τον όγκο τους χωρίς να τα επιβαρύνει σε θερμίδες.

κυτταρίνη νιτρική

cellulose    cellulose

Πλαστική ύλη με την οποία παρασκευάζονται οι μεμβράνες συσκευασίας τροφίμων.

κυψέλη

hive    ruche

Χώρος στον οποίο μένει ένα μελίσσι και χτίζει την κατοικία του. Ο όρος αναφέρεται και στην τεχνητή κυψέλη που διαθέτει ο μελισσοκόμος στα μελίσσια, για να χτίσουν τις κηρήθρες τους.

κωβιτίδες

cobitidae    cobitidés

Οικογένεια μικρών ψαριών με κυλινδρική ουρά και μουστάκιά. Λέγονται και βίνιες.
Αρχή της σελίδας